Berbeda dari negara-negara lain yang membudidayakan lebah madu untuk diambil madunya, Cina telah mengembangkan industri peternakan tawon yang sangat menguntungkan.
Budidaya Tawon Raksasa Asia
Peternakan tawon ini dilakukan dengan menempatkan sarang buatan di rak kayu berlapis yang kemudian ditutup dengan jaring halus untuk menjaga koloni tetap terkendali.
Meskipun tawon ini terkenal sebagai predator lebah madu dan dianggap sebagai spesies invasif di beberapa negara, di Cina mereka justru dibudidayakan karena memiliki nilai ekonomi tinggi.
Manfaat Ekonomi dan Kesehatan
Larva tawon dikonsumsi sebagai makanan bergizi atau digunakan sebagai pakan ternak, sementara tawon dewasa sering direndam dalam alkohol untuk membuat anggur tawon yang dipercaya memiliki manfaat kesehatan.
Proses perendaman ini berlangsung selama beberapa bulan hingga racun dan enzim dari tawon larut dalam cairan. Minuman ini dipercaya memiliki manfaat kesehatan seperti meningkatkan stamina, melancarkan peredaran darah, serta meredakan nyeri sendi dan peradangan.
Masa Depan Peternakan Tawon
Dengan potensi ekonomi yang tinggi dan manfaat kesehatan yang signifikan, peternakan tawon raksasa Asia di Cina diprediksi akan terus berkembang.
Industri ini tidak hanya memberikan kontribusi pada perekonomian negara, tetapi juga membantu melestarikan lingkungan dan meningkatkan kesehatan masyarakat.
Video Terkait: